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  • 뷘드너 플라이쉬


     뷘드너 플라이쉬(Bundnerfleisch) 
뷘드너 플라이쉬

뷘드너 플라이쉬는 얼핏 보면 단순한 베이컨 같지만 깨끗한 알프스 공기에 10~15주 가량 말린 소고기로 만들어진 스위스 전통음식입니다. 그만큼 시간과 정성이 가득한 요리라고 할 수 있는데요, 허브와 치즈를 올려 주어서 맛의 풍미를 더합니다. 바삭한 빵과 와인과 곁들여 먹어 보세요~


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