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  • 푸알란(Poilane)


     프랑스 빵의 살아있는 전설 
    photo by Poilane 공식 페이스북
푸알란(Poilane)

3대째 천연 발효종으로 빵을 만드는 파리의 가장 오래된 빵집들 중 하나인 푸알란 매일 파리 거주자 3%이상이 푸알란의 빵을 먹고 전 세계로 빵을 배달하고 있답니다. 대표 메뉴인 미쉬의 경우에는 맷돌로 간 밀가루, 게랑드 지역에서 난 천연소금, 물, 사워도우만 사용해서 만든다고 해요 미쉬외에도 사과파이, 브리오슈 그리고 각종 쿠키와 잼도 판매하고 있으니 푸알란, 꼭 가보세요!

프랑스에서 이 경험(푸알란(Poila..)을 하셨나요?


대표 메뉴


매장 위치



프랑스 빵순이들의 파라다이스 (4)

바게트

프랑스를 대표하는 빵

크루아상

초승달 모양의 바삭한 빵

폴(PAUL)

프랑스 국민 빵집

에릭 케제르(Eric Kayser)

빵, 그 이상의 특별함