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푸아그라

불어로 '살찐 간' 이라는 뜻을 가진 푸아그라는 거위나 오리의 간으로 만든 요리를 뜻합니다. 지방이 풍부하여 부드럽고 깊은 맛을 자랑하는 푸아그라는 우리에게도 잘 알려진 대표적인 고급 요리인데요, 푸아그라 스테이크나 빵에 발라 먹는 스프레드로 즐겨보세요~

프랑스에서 이 경험(푸아그라)을 하셨나요?


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