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스뫼르고스보르드

스뫼르고스보르드는 여러 가지 음식을 차려놓고 원하는 만큼 덜어먹는 스웨덴식 식사를 의미합니다. 청어, 연어 등의 생선요리와 미트볼, 순록고기등의 고기요리를 스웨덴의 전통주인 아콰비트와 곁들여 먹는다고 합니다. 특히 크리스마스즈음 먹는 스뫼르고스보르드를 Julbord라고 하며 크리스마스를 기념한다고 합니다.

스웨덴에서 이 경험(스뫼르고스보르드)을 하셨나요?


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