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에그타르트

에그타르트의 원조가 포르투갈이라는 거 알고 계셨나요? 벨렘지구에 위치한 제로니무스 수도원에서 수녀들이 달걀 흰자로 수녀복에 풀을 먹이고 남은 노른자로 디저트를 만든 데서 시작되었다고 합니다. 바삭하고 풍성한 맛의 포르투갈의 에그타르트 'Pastel de Nata', 커피와 함께 먹으면 아주 좋은데요, 포르투갈에 간다면 수도원에서 비법을 전수받아 170여년동안 운영되고 있는 에그타르트 원조집을 꼭 방문해보세요~

포르투갈에서 이 경험(에그타르트)을 하셨나요?


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